過去のテーブルトーク

2000/04/26 辛い話
みなさん、辛口コメントがお好きなようですが。今日は食べ物の辛い話です。私はカレー大好きです。結婚してからかみさんが辛いものが苦手のため、ほとんど食べられませんが。丁度子供が産まれて実家に帰っているのでここぞとばかりにカレーばかり食べ歩いています。旨いカレーというのは非常に難しく、辛いのを売りにしている店の中には辛いだけでうまみと言うものがないものが多いんですよね。唐辛子かじったほうがましだと思うような。うまみがあって辛いカレーというのが理想なのですが、残念ながらほとんどそういうカレーに当たったことがありません。幾つか知ってはいますが、みんなインド料理屋で数千円はします。それでも旨いカレーを求めてあちこちをさまよい歩き、結局安くて旨い店を見つけてしまったのです。それはある喫茶店なのですが、ここのカレーは本当に旨い。ちょっと言葉では表現できませんので食べてもらうしかないのですが。このカレー、残念なことに辛くないんです。辛くないのに旨い。そして何故か福神漬けが非常にマッチするという、私の中ではカレーとして認めたくはないのですが、旨いものはしょうがないです。自分の舌には嘘をつけません。辛いと言えばラーメンにも辛いものがありますよね。高校のときに近くに辛いので有名なラーメン屋がありました。ラーメンの名前が辛くない順に蒙古、樺太、北極。ここのラーメンは辛いだけで旨くはありませんでした。旨くて辛いラーメンというのは未だ見つけていません。旨いラーメンなら幾らでも知っているのですが。比較的安全に辛くて旨いものが食べたければ焼肉屋に行くという手があります。それなりの焼肉屋に行ってカルビクッパを頼めばだいたい安く美味しく辛い物が食べられます。辛いもので注意してほしいことがあります。唐辛子は脂肪を燃焼させる物質があり、健康によいという説があります。しかし、唐辛子には麻薬と同じように耐性というのがあり、初めは少量でも効きますが段々と量を多くしないと効かなくなり、最後は辛いものなしでいられない状態、中毒になるということも知ってますか？辛い中毒の人は周りにいませんか？実はあなた自身・・・。前　後

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